Форум У Камина  

Вернуться   Форум У Камина > Наши Увлечения > Интересы > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное!

Ответ
 
Опции темы
Старый 20.02.2008, 22:33   #121
Mila sd
 
Аватар для Mila sd
 
Вес репутации: 14
Цитата:
Сообщение от F. KASTELLA Посмотреть сообщение
мне оччень понравился салат"гнездо глухаря".кто пробывал?
Пока не пробовала, но в ближайщем будушем обязательно сделаю,
я думаю, что очень вкусный)))
__________________
Мне столько всего нужно сделать, что лучше я пойду спать.))
  Ответить с цитированием
Старый 20.02.2008, 22:35   #122
Mila sd
 
Аватар для Mila sd
 
Вес репутации: 14
Салат с креветками, сухариками и яйцами

Ингредиенты:
300 г креветок
100-150 г батона
8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
листья зеленого салата
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления:


Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними), почистить.

Батон порезать кубиками.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6.

Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки.

На салат выложить креветки, сухарики, яйца. Полить майонезом.

Приятного аппетита!
__________________
Мне столько всего нужно сделать, что лучше я пойду спать.))
  Ответить с цитированием
Старый 20.02.2008, 22:38   #123
Mila sd
 
Аватар для Mila sd
 
Вес репутации: 14
Кальмары под майонезом

Ингредиенты:
1 кг кальмаров
5-6 головок лука
лавровый лист
перец черный молотый
соль
майонез
Рецепт приготовления:


Кальмары почистить.
Воду довести до кипения, положить лавровый лист, кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).

Готовые кальмары вынуть и в горячую воду из-под кальмаров положить лук на 10-15 минут, это делается для того, чтобы лук стал мягким и не горьким.

Кальмары остудить и нарезать соломкой.

Лук порезать полукольцами.

Затем кальмары и лук положить в миску, посолить, поперчить.

Все хорошо перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!
__________________
Мне столько всего нужно сделать, что лучше я пойду спать.))
  Ответить с цитированием
Старый 21.02.2008, 13:46   #124
птичка
 
Аватар для птичка
 
Вес репутации: 3
Цитата:
Сообщение от Mila sd Посмотреть сообщение
Пока не пробовала, но в ближайщем будушем обязательно сделаю,
я думаю, что очень вкусный)))
Мила это очень вкусный салат) а мне еще нравятся салаты где главный компонет это говяжья печенка, мммм люблю ее
  Ответить с цитированием
Старый 23.02.2008, 10:47   #125
edema
 
Аватар для edema
 
Вес репутации: 0
вариантов салата "цезарь"много,но мне нравится этот вариант:
салат "айберг"
куриное филе
орешки кешью
сухарики пшеничные классические
немного тертого сыра,все что нарезается,нарезать по вкусу и заправиь заправкой для салата "цезарь" от кальве
  Ответить с цитированием
Старый 23.02.2008, 22:38   #126
Tezoro
 
Аватар для Tezoro
 
Вес репутации: 6
Салат "Корейский"

Нашинковать капусту,перетереть ее с солью и с перцем,затем добавить морковь, порезав ее полосками (соотношение по вкусу, я делаю 1,5:1) и полить уксусом, оставить все это на 20 мин. В это время накалить в сковородке масло и обжарить в нем порезанной полукольцами поллуковицы и жарить на сильном огне до темно-коричневого цвета(лук должен почти сгореть)=>лук выкинуть. Из салатницы вылить уксус, затем выдавить цверху чеснок, на этот чеснок вылить масло, оставшееся после лука. Добавить соевый соус=>перемешать

П.С. Салат для тех, кто любит острое)чем острее, тем больше чеснока)
__________________
просто плохо мне...
  Ответить с цитированием
Старый 23.02.2008, 22:49   #127
Tezoro
 
Аватар для Tezoro
 
Вес репутации: 6
Салат "Нежность"

Крабовые палочки, болгарский перец, огурцы, яйца, зелень- все это порезать в соответствии с эстетическим вкусомдобавить немного риса, кукурузы(из банки), майoнез, и все перемешать
__________________
просто плохо мне...
  Ответить с цитированием
Старый 23.02.2008, 22:57   #128
Tezoro
 
Аватар для Tezoro
 
Вес репутации: 6
Салат "Креветки под маёнезом"

300-400 гр. креветок, 2-3 морковки, 1-2 свежих огурца, 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2-3 картоделины, 250 гр. майoнеза.

Замороженным креветкам дать оттаять, промыть, опустить в подсоленную воду (на 1 литр воды примерно 1 ст. ложка соли) и варить с момента закипания 3-5 минут. Затем очистить креветки от панциря, разделить на небольшие волокна и охладить. Морковь и картоф. отварить, охладить и нарезать кубиками. Часть подготовленных овошей и зеленый горошек заправить майoнезом и уложить горкой на середину тарелки. Сверху на овоши положить подготовленные креветки и залить майoнезом. Вокруг салата положить отдельными букетами оставшиеся овоши. перед подачей посыпать блюдо зеленью.

П.С. мне этот салат очень нравится, но он на любителя)особенно морепродуктов)
__________________
просто плохо мне...
  Ответить с цитированием
Старый 25.02.2008, 17:38   #129
Mila sd
 
Аватар для Mila sd
 
Вес репутации: 14
Вот вам видео рецепты, незнаю в какой теме оставить, там всякие блюда готовят.
http://shesh-besh.blogspot.com/2007/...-post_354.html
__________________
Мне столько всего нужно сделать, что лучше я пойду спать.))
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2008, 16:15   #130
DoReMi
 
Аватар для DoReMi
 
Вес репутации: 3
Ва Мила хорошая ты моя, как я рада что есть эта тема))) А как будет рада моя мама если я все эти салаты щас скопирую и буду стараться повторить это произведение дома! помоги мне Аллах, в моих стараниях. Я уже знаю сколько продуктов я пущу на рассход пока что то подобное у меня получиться. И дай мне сил и терпения. И моей маме тоже. Спасибо всем кто старался и отписывал сюда эти рецепты. СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО.
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы




vBulletin, Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.