Mila sd

1 кг. Молодой баранины (корейки),
3 - 5 луковиц,
соль,
черный и красный молотый перец,
сок лимона,
чеснок.

-----------------------------------------------------------------------
Корейку нарезать на кусочки примерно по 30 - 35 г., посолить, поперчить, положить в глиняную посуду, перемешать с тертым луком, измельченным чесноком. Сбрызнуть соком лимона, поставить в холодное место на 6 - 8 часов.
Затем кусочки мяса нанизать на шампуры и жарить на углях, в газовой духовке или на электрогриле до готовности.
К шашлыку обязательно подавать много зелени - петрушки, базилики, кинзы, эстрагона, зеленого лука.

__________________
Мне столько всего нужно сделать, что лучше я пойду спать.))

Poselkovski

Mjaso , luk .
sol'' i perec po vkusu , kogda zamarinuete provertet na jazik vkus soli i perca .
Postavte na 3 chasa morinovatca i bludo mozhno zakidivat'' na mongal
Kak toka vi budete snimat'' gotovi shashlik poleite ego krasnim vinom .
Vuz u1ug hul shu )))

__________________

Xod Ferzem

Меня все время интересовало, почему когда брат делает шашлык у него не пригорает, мясо не обугливается
Я ложу тот же шампур, на то же место, точно так же как и он и у меня одни угольки.
Я его спрашивала, хохочет и отшучивается

__________________
Стирка, уборка, готовка и интернет

Берцинай

люблю шашлык с куриных крылышак

__________________
Не относитесь к жизни слишком серьезно - живым Вам все равно из нее не выбраться!

SMAX

Шашлык пожно например замориновать что будет под рукой, пиво, минералка, сок овощного салата, но нужно обязательно добавить крупно порезаную луковицу, соль, зиру, кариандр, острый перец и (важно) разрезанное на 8-10 частей очищеное киви.