Форум У Камина  

Вернуться   Форум У Камина > Наши Увлечения > Интересы > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное!

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.08.2008, 17:25   #11
SimpaNone
 
Аватар для SimpaNone
 
Вес репутации: 5
Кто-нибудь пробовал машинку для чистки картошки? Имеет смысл покупать?
__________________
Давайте жить так, чтобы даже могильщик плакал, когда мы умрем.
Марк Твен.
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2008, 22:52   #12
Чёрная_Паку
 
Аватар для Чёрная_Паку
 
Вес репутации: 7
шо за машинка? у меня тока чистелка специальная.. Оч удобная. Все овощи ей чищу: юыстро и удобно.

Люди!! дайте больше рецептов для микроволновки...ммм?
__________________
Мужчины любят женщин, женщины любят детей, дети любят хомячков, а хомячки никого не любят (с)
Девишник здесь!
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2008, 23:19   #13
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
Цитата:
Сообщение от Чёрная_Паку Посмотреть сообщение
Люди!! дайте больше рецептов для микроволновки...ммм?
Завтра напишу пару рецептов
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 17:30   #14
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
Сперва напишу рецепты тех блюд, которые сама готовила.
бутерброд
белый хлеб - 6 кусочков
картофель - 2 штуки
сыр -100 гр.
слив.масло - 50 гр.
соль,зелень -по вкусу
-Сырой картофель проколоть в нескольких местах. Готовить на 100% уровне мощности 5-6 мин.
-потереть сыр и очищенный картофель на крупной терке. Картофель посолить.
-Приготовить бутерброды по схеме:хлеб, масло, тертый картофель и сыр.
Положить бутерброды на поворотный столик и готовить в микр.печи на 100% уровне мощности от 40 секунд до 1 минуты.
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 17:41   #15
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
Баклажан "Павлин" наверное потому-что на фотке выглядит как хвост павлина.
баклажаны - 2шт
помидоры - 3шт.
луковица - 1шт.
сыр -150гр.

-Баклажаны разрезать вдоль на несколько ломтиков (как на язычки с чесноком). Помидоры, сыр порезать ломтиками. Лук полукольцами.
-баклажаны выложить в посуду для микр. печи, не накрывать крышкой.
- бланшировать в микроволновой печи на 100% уровне мощности 5 мин.
- на каждый ломтик баклажана выложить помидор, лук, сыр по всей длине ломтика.
- засыпать оставшимся луком и накрыть крышкой.
-готовить в микр. печи на 60% уровне мощности 8-10 мин.
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 17:52   #16
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
Фаршированный картофель
картофель - 4шт.
сливки -0,3 ст
сыр -0,5ст.тертый
слив.масло -30 гр.
зелень,соль - по вкусу

-наколоть картофель,положить на поворотный столик.
-готовить в микр.печи на 100%уровне 10 мин.После оставить накрыв фольгой на 5 мин.
-Срезать верхушку каждой картофелины,вырезать ложкой серединку,оставить тонкий слой под кожурой.
-смешать сливки,половину сыра,масло,зелень с вырезанными серединками картофеля. Перемешать.
-начинить смесью картофель.Положить в посуду,посыпать оставшимся сыром и паприкой.
-готовить на 100%уровне мощности 3-5 мин.(пока не растопится сыр)
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 18:13   #17
Чёрная_Паку
 
Аватар для Чёрная_Паку
 
Вес репутации: 7
Маню, а что за поворотный столик такой? И что значит наколоть картофель?
Я наверно сделаю ЭТО в духовке.. Вкуснее будет))
__________________
Мужчины любят женщин, женщины любят детей, дети любят хомячков, а хомячки никого не любят (с)
Девишник здесь!
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 18:20   #18
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
И последнее что я готовила по этим рецептам это пирожное Заварное
(правда еще пицца была, но мне не понравилась).
тесто
вода -100мл
мука -50 гр.
сл.масло - 50гр
яйцо - 2-3шт
соль - по вкусу
- Воду и сливочное масло довести до кипения за 2-3 мин на 100% уровне мощности не накрывая крышкой.
- Добавить муку и тщательно перемешать.Не накрывая крышкой, готовить 40 секунд на 100% уровне мощности. Дать немного остыть.
- В подготовленную смесь добавить яйца(по одному)тщательно перемешивая, пока тесто не будет тянуться.
-положить на противень фольгу, смазать растительным маслом. Ложкой выложить тесто в виде булочек на противень расстоянии 3-4см. друг от друга, немного сбрызнуть водой и готовить в предварительно нагретой духовке при темп.200 около 30 мин. После приготовления дать отстояться в горячей печи 5 мин.
мне заварной не понравился крем,но на всякий случай напишу как готовить.
крем
желток - 1шт
сахар -80 гр.
мука -4ст.ложки
молоко -400мл.
-Взбить желток с сахаром, соеденить с мукой, перемешать до однородной массы добавить молоко и перемешать.
-Готовить на 100% уровне мощности 3-5 мин. помешивая каждую минуту.
- в остывший крем можно добавить слив. масло.
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 18:26   #19
Чёрная_Паку
 
Аватар для Чёрная_Паку
 
Вес репутации: 7
это точно для микроволновки?
Моецй микроволновке очень не понравилось, когда я в неё засунула фальгу)))
Внутри началась ГРОЗА с молниями!))
__________________
Мужчины любят женщин, женщины любят детей, дети любят хомячков, а хомячки никого не любят (с)
Девишник здесь!
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2008, 18:37   #20
Манюня
 
Аватар для Манюня
 
Вес репутации: 8
Цитата:
Сообщение от Чёрная_Паку Посмотреть сообщение
Маню, а что за поворотный столик такой? И что значит наколоть картофель?
Я наверно сделаю ЭТО в духовке.. Вкуснее будет))
Цитата:
Сообщение от Чёрная_Паку Посмотреть сообщение
это точно для микроволновки?
Моецй микроволновке очень не понравилось, когда я в неё засунула фальгу)))
Внутри началась ГРОЗА с молниями!))
не сразу заметила, так долго писала рецепты
поворотный столик это тарелка в микроволновке,которая крутится.
наколоть это значит ножиком проткнуть пару раз
В духовке тоже делала, вкусно,но по-моему дольше по времени.
если будешь делать в духовке каждую картошку оберни в фольгу.

Фольгой просто надо накрыть картофель, после того, как приготовишь его, но включать при этом микр. печь не надо : )))
__________________
Счастье-это не жизнь без забот и печалей,счастье-это состояние души.
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы




vBulletin, Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.